Das „Färber’s“ hat wieder geöffnet

Dornbirn, 4. Dezember 2024. Die positiven Nachrichten in Rhomberg’s Fabrik reißen aktuell nicht ab: Nach der erfolgreichen Übergabe des Miele Center vergangene Woche präsentiert der Dornbirner Wirtschaftspark nun auch einen Nachfolger für das „Färber’s“. Genauer gesagt zwei Nachfolger: „Mit Agron Abdulai und Florim Rexhepi haben wir zwei erfahrene Gastronomen gewinnen können, die unser traditionsreiches Restaurant in der Mitte des Wirtschaftsparks erfolgreich weiterbeleben werden“, ist Michael Haugg überzeugt, Immobilienverwalter bei Rhomberg’s Fabrik. Am gestrigen Dienstag war „Soft Opening“, kaum zwei Monate, nachdem der Vorpächter den Gastrobetrieb abgegeben hatte.

In den kommenden Wochen und vor allem über die Weihnachtszeit werden in den Räumen der Gaststätte im laufenden Betrieb Angebot und Abläufe optimiert. Eine offizielle Eröffnungsfeier soll es im Januar geben. Die „Pizzeria Ristorante Färber’s“ serviert typisch italienische Pizza- und Pastagerichte, die durch Steakempfehlungen sowie regionale Speisen und eine Saisonkarte ergänzt werden. Geöffnet hat das neue Restaurant immer Montag bis Sonntag von 11 Uhr bis 14 Uhr und von 17 Uhr bis 22 Uhr, Samstag ist Ruhetag.

Die beiden Pächter sind in der Vorarlberger Gastroszene keine Unbekannten. Agron Abdulai betreibt seit 2013 sehr erfolgreich eine Pizzeria in Lech und hat davor bereits in Hohenems und Bregenz Erfahrung gesammelt. Und auch Florim Rexhepi ist seit rund 20 Jahren in der Gästebewirtung zuhause. „Wir freuen uns sehr darauf, die Mitarbeitenden der Mieter hier im Areal ebenso wie Gäste aus der Umgebung und dem ganzen Ländle bei uns wollkommen heißen zu dürfen“, so Abdulai.